Kvalitet hleba – kratka uputstva za potrošače
Namirnica koja je zastupljena svakoga dana u svakom domu je hleb. Beli, crni, ražani, heljdin, beskvasni, integralni, polubeli, od celih zrna, baget….i tako dalje. Potrošači biraju ono što najviše vole ili što najviše prija njihovom organizmu ali ovaj tekst posvećen… Opširnije